去年、冬季限定で焼いていましたガトーショコラ
今年は小さめサイズで焼いてクリスマスのギフト仕様にしてみました
直径１２センチ 高さ約４センチ 豆腐クリームつきで２０００円です
生地にも豆腐を使っていてヘルシーではありますが
けっこうしっとりビターな味わいで食べ応えはあるかと思われます
４人で分けてもちょうどよいのでは．．．
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ジンジャーマンのタルトも作りました
こちらはお一人もしくは二人で半分こでも
先週ゆかこさんから頂いたヒイラギ
白い花が咲いていて、とてもいい香り．．．
朱い実が生る西洋ヒイラギとは違って
ヒイラギモクセイといってヒイラギとギンモクセイの雑種なんだそうですよ
お庭に咲いているのをおすそ分けして下さいました
ちょうど、笑全さんがギンモクセイの話をしていて
金木犀の白い花を咲かせるものでギンモクセイというのがあるらしい．．．と気になっていたところ
こんなにかわいらしくてきれいな花が咲いているお庭．．．いいですね
そして今日はお向かいの方にお庭のモミジを頂きました
家のお庭に咲いているものをいただくと、すごく嬉しい気分になります
きれいなもの、他の人にも分けてあげたいって気持ちがこもっているみたいで
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