めぐみさん

今年も残すところ一日となりました
ひなびは昨日が年内の最終営業日でした
今年もたくさんの方々に支えて頂きまして、本当にありがとうございました
数日前より、いろんな方々が「今年最後の．．．」という感じでお顔を見せて下さいました
その時は「よいお年を～」と言いながらも、あまり実感がないわ．．．と思っておりましたが
落ち着いた今、改めて思い起こしてみると
お世話になったお一人お一人のお顔が浮かんできて
皆さんお忙しいなか、お時間割いて訪ねて下さったんだ．．．と感慨深い気持ちでいます

昨日は最後、ゆうこりんでした
去年もお手手展をしていたこともありますが、最後ゆうこりんと二人だったなーと思い起こして
あれが一年前なんだーと思ってびっくりしています
とてもはるか昔のような気がして

この一年、本当にいろんなことがありました
いろんな方と出会う貴重な毎日を過ごしていますが、今年は「別れ」の年だったな．．．
そして最後の最後にめぐみさんが閉店してしまいました
お店をする前からお世話になっていた自然食品のお店で、めぐみのみよさんと小林さんがいらっしゃらなければ、ひなびは出来なかったと思っています
先日、最後の荷物の中にひなび開店当初の写真が入っていました
その写真はお二人が最初お越し下さった時に撮って下さったもので、それをいつも店頭に貼って下さっていて、めぐみさんに来るお客さまにご紹介して下さっていたのです
私が夕方に買い物に寄ると「ひなび．．．」って紹介して下さっている現場に何回も遭遇しました
何回も．．．
その頃を思い出して涙が出てきてしまいます
辛いとき大変なとき、いつも励まして支えて頂きました
みよさんはいつも「ほんまに美味しいなー」ってべた褒めしてくれて
「みよさんのごはんの方がおいしいです．．．」って言うと（ほんとなんです）
「ううん、あいちゃんの作る料理はなんか違うねん！ほんまにおいしいねん！」
って、いつも圧倒的に言ってくれるのでした
小林さんも最初は看板とかもっとわかりやすく出した方がいいんじゃない？とか色々と心配することだらけといった感じでしたが、日を追うごとに「あいこちゃんのやり方でやっていったら大丈夫」ってそっと勇気づけてくれていたように思います
おふたりにたくさんの大切なものを頂きました
お店はなくなってしまうけれど、ご実家でまた畑をされるそうなので
また、美味しいお野菜が届くのを楽しみにしています
おふたりの力強い支えを土台にこれからも頑張っていこうと思っています

来年も宜しくお願い致します

christmas

かわいいメッセージやおいしいプレゼントをありがとうございました！

心が温かくなりました

皆さまも素敵なクリスマスを

年末年始のお休みのお知らせ

年末は１２月２９日まで営業致します
年始は１月５日から営業致します

師走は何かと慌ただしいですが、皆様体調崩さずにお元気にお過ごしください
昨日が冬至でこれからは日が少しずつ長くなりますね

食いしん坊ばんざい

本日　ヤムサイさんお休みです
インフルエンザの為
息子さんのがうつったそうです
お大事になさって下さい！



今日はそれほど寒くないですね
静かに雨が降っています


先日、用事で東京へ行ってきました

久しぶりの都会．．．
最近は大阪に出るだけでふうふう言ってるくらいなのにね
あっちからこっちへ移動するだけで、もう時間がかかっちゃって．．．

でも思いました
東京の方って、待つの平気なんですね
お昼ご飯食べるのにも行列が．．．

平日だから大丈夫だろうーと思っていたのに
行きたかったお店は駅から１５分くらい離れているし
．．．なんて甘かったです
やっぱり人の多さも違うのかな

そんなこんなで一日はあっという間に過ぎ
ちゃんとしたもの食べれないまま帰る時刻に．．．
「東京と言えばお蕎麦でしょ！」
何故かそう思っている私
以前、「お蕎麦と言えば神田でしょ！」
と思って、飛び込みで入ったお店
お蕎麦一杯がすごーく高価で驚きました
「今回は普通に駅前とかのこじんまりした所で食べましょう」
と思うのですが、知らぬ土地
なかなか思ったようなこじんまりしたお店が見当たらず
また時間だけどんどん過ぎてしまうので
今回はあきらめて、おとなしく東京駅のなかにあったお店へ
結構混み合ってはいましたが、一人だったのですぐに座れました
さっと食べてさっと帰ろうと思っていたので
「ここはオーソドックスに」と思い「天せいろ」を注文しました
ところが！！
「天せいろ」がこのお店では一番時間がかかるのではないか！？と思われるくらい待つことに！
鴨なんばんとかカレーうどんが次々に運ばれてくるなか、私の天せいろだけは全然やってこないのです！
私の後に来店された、斜め向かいの六角精児似のサラリーマン風の方も天せいろだったのですが
周りの人たちが食べ終わって帰っていく中で二人寂しく待ちぼうけ
「忘れられてないよね．．．」と心配になったころに天せいろ到着
「ひゃー早く食べて、新幹線乗らなー」っとガッつく私
チラッと六角精児似の人を見やると．．．
感動しましたよ！
実に嬉しそうにしていて！
「さーて、どれからいただきましょうかねぇ」なんて声が聞こえてきそうなくらいに微笑みながら天ぷらを見やってから、実に美味しそうに味わってらっしゃいました
ああ！私は反省しました
ちょっと待ったくらいで、焦ってガッついてしまうなんてね！
なんか、六角精児似の方のおかげですがすがしい気持ちになって新幹線に乗ることが出来たのでした

クリスマスケーキ

去年、冬季限定で焼いていましたガトーショコラ
今年は小さめサイズで焼いてクリスマスのギフト仕様にしてみました

直径１２センチ　高さ約４センチ　豆腐クリームつきで２０００円です

生地にも豆腐を使っていてヘルシーではありますが
けっこうしっとりビターな味わいで食べ応えはあるかと思われます
４人で分けてもちょうどよいのでは．．．

ご予約受付中です

ジンジャーマンのタルトも作りました
こちらはお一人もしくは二人で半分こでも

先週ゆかこさんから頂いたヒイラギ
白い花が咲いていて、とてもいい香り．．．
朱い実が生る西洋ヒイラギとは違って
ヒイラギモクセイといってヒイラギとギンモクセイの雑種なんだそうですよ
お庭に咲いているのをおすそ分けして下さいました
ちょうど、笑全さんがギンモクセイの話をしていて
金木犀の白い花を咲かせるものでギンモクセイというのがあるらしい．．．と気になっていたところ
こんなにかわいらしくてきれいな花が咲いているお庭．．．いいですね

そして今日はお向かいの方にお庭のモミジを頂きました

家のお庭に咲いているものをいただくと、すごく嬉しい気分になります
きれいなもの、他の人にも分けてあげたいって気持ちがこもっているみたいで

一二三の日

１２．３（土）一二三の日LIVE
ゆうこりんに誘われて垂水のPUPAへ

初めての生一二三
会場満席でギュっとなってるし
演奏者の方々にとっても近いー
美しすぎて緊張しましたー


「しおさいとゆめのあいだ」でジーンときて
「うちのごはん」でわくわくいたしましたー
リコーダーとピアニカがかわいらしかった．．．

あったかな、とても素敵なライブでありました
会場では、ろうそく屋ホホさんとアクセサリーのククルさんが２９日まで展示もされていて
今回は両者とのコラボレーションでもありまして
一二三のお二人がククルさんの素敵なピアスをされていて
ホホさんのロウソクの灯りの中での幻想的な演奏でした


そしてそして！
まほろばさんのお弁当！美味しかったですー！

店内が暗かったので、ごうさんが照明係してくれました
お優しい．．．


あと、この日はゆうこりんがお友達のよっしーさんへのプレゼントのケーキのオーダーをしていてくれてました
コーディアル好きのよっしーさんへ白いちじくをハイビスカスのコーディアルシロップでコンポートしたのをのせています
ハーブの花びらを散らしてみましたー

最近、ホールでのケーキのご注文を何件か受けています
嬉しいようなドキドキするような．．．

クリスマスケーキも張り切って用意してみようかと思っております
試作でき次第お知らせ致します

今日もきれいな空でしたね．．．