少し前にたらちゃんとインテリパンクさんがザワークラウトの話していて
私も作ってみようと思いまして
思っていた以上に簡単に、とてーも美味しいのが出来てびっくり
お塩とキャラウェイシードほんの少々入れるだけで、こんなに美味しくなるんかい
発酵の力って素晴らしい！！
身体にも すこぶるいいようです
植物由来の乳酸菌は胃酸にも負けずに腸まで届くんだそうですよっ
美肌効果、免疫力アップにぜひー
そのまま食べても美味しいですし
私はオリーブオイルとお醤油を少しだけかけて、酸味を和らげてもりもり食べたりしちゃいます
キャベツのある間はずっと作ってしまいそうです．．．
最近、雨と風がきつくて
桜が散ってしまうかとハラハラしていましたが
小学校の桜はなんとかまだ満開です！
ひなびの２階からもお花見出来ますよー
お客さまの息子さんが明日、入園式だそうです
桜の下で記念撮影出来たらいいですね
おめでとうございます！
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