引き続き みそづくり

本日はやさかさんの麦麹で。
また急に気温が下がって、本日も味噌づくり日和です

 ここ数年、麦味噌を作っています
なかなか美味しいです
今年も期待しております
ただ今年はいつもより沢山仕込んだので、容器いっぱいに出来てしまって
これって、発酵始まったらあふれるってやつですか？
少しく心配．．．

摂津本山にオープンされたばかりのknospeさんへ行ってきました

奥に細長いかわいいお店でした

素敵なお花がいっぱい．．．

緑のものもたくさんあって、いい香りときれいな空気が気持ちよかったです

 

シックス・ガーランドという名前のブドウ科の緑を頂いてきました

お知り合いの農園をされている方に頂いたという、自生のべりーをおすそ分けして下さいました

これがまた素敵なのですー

有難うございました！！