つくし

 ｙａｍｓａｉさんより、土筆を頂きました。
早速、はかまを取ってゆがいてお浸しに

豆腐におだしで作ったジュレをかけて
土筆のお浸しを添えると
春らしい一品のできあがり

二階の窓からは小学校の桜が望めます