ひかり

あたたかくて　やさしい　時間

いっしょにいると　いつも

笑ってばかりいるよね　わたしたち



「うかてん」　１０月１３日まで　

　FARM　HOUSE　CAFE　にて

金木犀

昨日、駅を降りたら金木犀の香りがしてきて　「あ！」と思って
思い切り息を吸い込みました

もう　そんな季節になったんだ…
友人と話しをしていたら
いつもの植木屋さんが　金木犀の枝を持って来てくださいました

秋の贈りもの　ありがとうございます

一緒に戴いた可憐な草花は
アレチヌスビトハギでしょうか？
荒地盗人萩
漢字で書くと　すごくこわいですけど…

昨日はヤムサイさんで　穂紫蘇がありました
今日はさっそく　でっかい胡瓜を葛あんかけにして穂紫蘇をあしらいました

新しいメニューです

ライ麦パンとスープのセット始めました
自家製酵母で作った　しっとり　ずっしりしたライ麦パンです
麻の実バターが付きます
その日のスープとお惣菜とのセット　　８５０円

秋に向けて　色々メニュー考え中です
試作中のてんぺの照り焼き丼



ドリンクは新しく　自家製ジンジャーエール　始めました
冷たいのに　生姜とスパイスで　あとからホカホカ

初秋の陽射しと風が心地よい一日でした

ベジバーガー

話すことが苦手だと思っていたのですが
どうやら聞くのも苦手らしい
たまに返事をしてないみたいで
「聞いてました？！」と確認される事がしばしばあります
そんな時は大抵　すごく聞いてる時なんだけどな
返事をしなかっただけなんだけどな

「へー」とか「そうなんだ」とか言ってくださいよ～
って言われて
「へー　そうなんだ」って思ったけど　黙ってました

逆に高校生くらいの時は　友達の話が聞こえてなかったんだけど　適当に返事をしてみたら　大抵るみちゃんには見破られてましたね
「今　聞こえてなかったでしょ」って・・・

いつの間に　逆転したんだろうか
いずれにしても　これではいかんね
一応　接客業なんだし・・・
「へー　そうなんだ」くらいのことは言えるようにせんければ

夜　メキシコ料理食べて　台湾のお茶を飲みました

 

 

 

 

 

 

曼珠沙華

ひなびは阪急岡本駅から　さほど遠くはないですが　住宅地で場所がわかりづらいようです
それでも　この場所でお店が出来て本当によかったなぁ　と毎日感じています

朝　雨戸を開けると右手に鷺宮八幡神社のケヤキ様（樹齢８００年！）が拝めます
この　ごく近くにある神社が大好きです
階段を昇っていく感じだとか
猫がたくさんいるところとか
（この辺りの猫さんたち　実に皆かわいい顔をしています）
四季折々の花がひっそり咲いているのも

先週　白い曼珠沙華を初めてみました
曼珠沙華と言えば朱いものだと思っていたので　すこし驚きました

凄く綺麗な紫陽花も
秋にも紫陽花って咲くんですね　
この季節に咲くのはみんなこんな色なんでしょうか？
なんと言えばいいのかわからないくらいに深くて静かな青い色をしています
先日　いつもお花や枝を下さるご近所の植木屋さんが　ちょうど同じ色の紫陽花を持って来てくださいました

こちらは　その紫陽花です

この辺りでは　どうしてこんなに　きれいに花が咲くのでしょうか

最近　カラスアゲハを時々見かけます
カラスアゲハは蝶の中でも特にゴージャスで大人っぽい感じがして　子どもの時から　スペシャルな蝶だと思っております

そうだ！！
明日からお米が新米になります
この時期のスペシャルですね

かぼちゃ

木曜日　岡本にヤムサイさんが野菜を持ってきてくれる日です
それを目指して岡本に足を運んでくださる方も多く　有り難いことです

昨日は野菜好きのお客さまと　一般的（？）に売られている野菜との味の違いにびっくりしたのはどんな野菜か　などとお話ししていて　キューリ、トマト、じゃが芋などなどランクインされました
いや　全部おいしいんですけどね

「あー先週の　岩みたいに重い南瓜！どえりゃー美味しかったわ～　また買うのだー！！」
と　意気込んでいたのですが　もうなかったんですね
坊ちゃん南瓜になっていました　コロリン
それでも　今日　蒸して食べたら　これまた驚きの美味しさ！！
前回とはまた違い　ねっとりしていて濃いお味
最近は塩と麻の実とオイルで和えて食べるのが気に入ってます

 

 

伝言

いつもお米を送って頂いている　ばんちゃんから
お米と一緒に届いた「なんじょすっぺ」
福島県南相馬市の仮設住宅にお住まいの藤島昌治さんの詩集です

この世界で起こる全てのことは自分とは無関係ではないのだと思っていたって
目の前のことだけで精一杯でふーふー言ってる自分です・・・

「なんじょすっぺ」のひとつめにある「伝言」という詩をノートに書きとめました

「なんじょすっぺ」が多くの方に伝わるといいな・・・と思います

今日と明日は京都で「森の集い」が催されていますね
ばんちゃんとは去年の秋の集いで初めてお会いしました
今年も未来へ向かっての有意義な話し合いがされる事と思います